不臭又的蚯蚓肥：不少种菜的人，厨余垃圾分类处理方法，喜欢将蚯蚓多少为标准来辨别自己土壤的好坏。因为蚯蚓以土壤中的动植物碎屑为食，经常在地下钻洞，把土壤翻得疏松，使水分和肥料易于进入而提高土壤的肥力，从而有利于植物的生长，并且蚯蚓的排泄物也是植物生长的肥料。而这种排泄物做成的肥料，目前在市场也有销售，它就是蚯蚓肥。“蚯蚓肥中含天然拮抗微生物，可抑制土传病害，长期使用不会滋生蝇虫。并且单一使用时不烧根，是---较安全的有机肥。”一位菜友向---介绍。
根据了解，蚯蚓肥富含氮磷钾、腐殖酸和大量的有益微生物菌、18种---酸和多种微量元素，养分全，肥力---。同时，可使种植土壤疏松不板结，提高土壤的通透性、保水性、保肥力，利于微生物的繁殖和增加。使用时，不但没有臭味，还能---降低室内异味和气体污染，保持自然的泥土的味道。
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影响餐厅环境:
含水率高，水分占到垃圾总重量的80-90%，这对垃圾的收集和运输都带来---题，且有机物含量高，在高温条件下，很容易腐烂变质，产生臭味，对餐厅的客人用餐环境和整体定位乃至生意好坏，也有着直接的影响。
据---统计，广州市每天的餐饮垃圾(含废弃食用油脂)大约在1800-2200吨左右，并跟随不同季节有所波动。厨余垃圾在生活垃圾物理组所占比例一般在50%左右，按照广州市2015年生活垃圾终端处理量1.8万吨---，如果全部厨余垃圾能够有效干湿分开出来，那么厨余垃圾理论数量将达到0.9万吨。因此，要想做到生活垃圾的分类处理，厨余垃圾分类处理，能否将厨余垃圾分离出来非常关键
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幸运的是，厨余垃圾也不是一无是处。俗---的好:垃圾只是放错了地方的宝物。如果前期做好分类，与重金属分离，再加上自身干湿分离，厨余垃圾分类处理，经过简单处理，厨余垃圾就可以变成对环境有益、对农作物有益的有机肥。大图模式图片来源:素食星球
厨余垃圾富含的大量有机物和氮、磷、钾、钙以及各种微量元素，变成有机肥使用以后，不仅能保持粮食稳产、增产，促进资源循环利用，解决厨余垃圾处理不当所引发的环境问题，厨余垃圾分类处理费用，还能减少外部无机肥源的投入，节省投资、保护环境，对土壤、食品安全及人体健康都是大有裨益。
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